BANYULS-FÄSSER

Inmitten der eindrucksvollen Küstenlandschaft des südwestlichen Frankreichs, nahe der spanischen Grenze, liegt das historische Herkunftsgebiet des berühmten Banyuls-Weins – ein edler französischer Likörwein aus der Familie der Vin Doux Naturel. Dieser wird traditionell in kleinen Terrassenlagen rund um die Stadt Banyuls-sur-Mer und entlang der Côte Vermeille produziert.

Die Banyulsfässer, die wir bei OAKBARRELS.SHOP anbieten, stammen ausschließlich aus ausgewählten Kellereien innerhalb der geschützten Appellation. Diese umfasst die Gemeinden Banyuls-sur-Mer, Cerbère, Collioure und Port-Vendres, die alle zur renommierten Weinregion Languedoc-Roussillon gehören. Nur in diesen Ortschaften darf nach den strengen AOP-Richtlinien (Appellation d’Origine Protégée) authentischer Banyuls hergestellt werden.

Unsere Fässer aus Banyuls zeichnen sich durch eine intensive Vorbelegung mit vollmundigen, süß-aromatischen Weinen aus, die reich an Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Kakao und karamellisiertem Zucker sind. Diese Aromen prägen das Holz nachhaltig und machen die Fässer zu einem einzigartigen Reifemedium für:

I das Finishing von Whisky, Rum oder Cognac
I die Veredelung von Craft-Spirituosen mit fruchtig-süßer Tiefe
I besondere Sondereditionen mit mediterranem Charakter

Durch die Kombination aus südfranzösischer Winzertradition, exzellenter Eiche und jahrzehntelanger Erfahrung in der Fasslagerung sind Banyuls-Fässer eine aromatische Rarität, die zunehmend in der modernen Spirituosenwelt geschätzt wird.

Alle Fässer werden frisch entleert, transportiert und sorgfältig geprüft, bevor sie unsere Küferei verlassen. So garantieren wir optimale Voraussetzungen für eine Wiederbelegung auf höchstem Niveau.

Entdecken Sie bei OAKBARRELS.SHOP original Banyuls-Fässer aus dem Süden Frankreichs – für ausdrucksstarke Aromaprofile, einzigartige Reifungsergebnisse und echte Herkunftsqualität.

SPEZIFIKATION/HERKUNFT
Languedoc, Frankreich

HOLZ
Französische Eiche

GRÖSSEN
225 l
Rückbauten zu kleineren Fassgrößen (27 l, 55 l, 110 l) sind möglich

ALTER
5 Jahre

Bei OAKBARRELS.SHOP finden Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigen Süßweinfässern und Dessertweinfässern, die sich ideal für die Veredelung und das Finishing von Spirituosen eignen. Neben bekannten Klassikern wie Sauternesfässern oder Portweinfässern bieten wir Ihnen auch seltener genutzte, aber ebenso aromatisch hochwertige Fassarten an – für besondere Projekte mit Wiedererkennungswert.

Zu unseren exklusiven Angeboten gehören unter anderem:

I Monbazillacfässer aus Bergerac (Frankreich)
Diese Fässer stammen aus dem Südwesten Frankreichs und sind mit dem edelsüßen Monbazillac-Wein belegt – einem Wein, der geschmacklich stark an Sauternes erinnert. Die Fässer zeichnen sich durch reichhaltige Honig-, Aprikosen- und Tropenfruchtnoten aus und eignen sich hervorragend für das Finishing von Whisky, Rum oder Craft-Gins.

I Tokajerfässer aus Ungarn
Tokajer zählt zu den traditionsreichsten Süßweinen Europas und ist für seine außergewöhnliche Aromatik mit Botrytis-Charakter, Honig, Trockenfrüchten und mineralischer Frische bekannt. Unsere Tokajerfässer stammen direkt aus der Tokaj-Region und bieten eine einzigartige geschmackliche Tiefe für besonders elegante Reifungen.

I Reciotofässer aus Valpolicella (Norditalien)Diese Fässer wurden mit dem kräftigen, süßen Recioto della Valpolicella belegt – einem konzentrierten Rotwein mit Aromen von reifer Kirsche, getrockneten Früchten und Gewürzen. Ideal für das Finish von kräftigen Spirituosen, die von intensiver Frucht und Struktur profitieren sollen.

Alle unsere Süßweinfässer werden frisch entleert und vor dem Versand sorgfältig geprüft, um eine optimale Grundlage für die Wiederbelegung zu gewährleisten.

Entdecken Sie die Vielfalt edler Süßweinfässer bei OAKBARRELS.SHOP – und veredeln Sie Ihre Spirituosen mit komplexen Aromen, authentischer Herkunft und einem Hauch internationaler Weinkultur.