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HOLZALTERNATIVEN

FASS-KITS

Um Ihre Fässer wieder mit den ursprünglichen Eigenschaften zu bestücken und Ihren Weinen, Destillaten und Bieren die nötige Insensität zu verleihen, sind Fass-Kits eine innovative Lösung.

STAVES

Eichen-Staves sorgen für komplexe Holzaromen in Ihren Weinen, Destillaten und Bieren und unterstützen Sie bei der effizienten Nutzung Ihrer Ressourcen.

CHIPS

Indem Sie durch Vorversuche den gewünschten Ausdruck Ihrer Weine, Destillate oder Biere bestimmen, können die Chips optimal in unterschiedlichen Phasen Ihres Herstellungsprozesses eingesetzt werden.

SEGMENTS

Im Gegensatz zu Eichen-Chips wurden Segments für den langfristigen Ausbau im Tank entwickelt. Hier sorgen Sie durch die Mircooxyidation für ausgeprägte Fass-Aromen.

BEANS

Eichen-Beans bieten eine beschleunigte Extraktion im Gegensatz zu größeren Holzalternativprodukten. Sie liefern dabei dieselben komplexen Geschmackskomponenten wie Segments oder Staves.

INFUSION TUBES

Mit den aus hochwertigem Edelstahl produzierten Infusion Tubes können Sie Ihre neutralen Fässer schrittweise mit Beans füllen, ohne die Fassköpfe entfernen zu müssen

Unsere ökologisch nachhaltigen Produkte der Holzalternativen beziehen wir von unseren Partner-Küfereien aus Frankreich und den USA. Das feinporige Holz aus französischer und amerikanischer Eiche wird vor der Verarbeitung mindestens 36 Monate gelagert und getrocknet.

Unsere Holzalternativprodukte bieten wir in verschiedenen Ausführungen und Größen an. Sie können während des gesamten Herstellungsprozesses Ihrer Weine, Destillate oder Biere unterschiedlich eingesetzt werden.

Der Kellermeister, Brenner oder Brauer bestimmt den Einsatzbereich - ob kurz-, mittel- oder langfristiger Ausbau - unabhängig vom Behältnis. Unsere Produkte werden auf organischem Weg gemäß nachweisbaren Qualitätsstandards hergestellt.

© OAKBARRELS.SHOP

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OAKBARRELS.SHOP
Mirko Rudnik

An der Steinkaute 19
63225 Langen
Deutschland

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