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SEGMENTS

INFORMATIONEN ZU UNSEREN EICHEN-SEGMENTS:

Holz
Französische Eiche

Größe
7 x 47 x 100 mm

Toasting-Methode
Heißluft / Holzfeuer

Toasting
Light / Medium / Medium + / Heavy

Kontaktzeit
mindestens 3 Monate

Verpackungseinheit
5 / 10 kg Beutel

Eichen-Segments werden aus Dauben in ca. 5 cm große Quadrate geschnitten. Wir bieten diese in folgenden Toastings an: Light, Medium, Medium + und Heavy. Im Gegensatz zu Eichen-Chips wurden Segments für den langfristigen Ausbau im Tank entwickelt. Hier sorgen Sie durch die Mircooxyidation für ausgeprägte Fass-Aromen. Die Kontaktzeit liegt bei drei bis 18 Monaten.

Weitere Produkte in unserer Kategorie Holzalternativen finden Sie hier:
Chips, Beans, Staves, Fass-Kits, Infusion Tubes.

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